為什么屠宰機械的需求日益增強

　　近幾年來，對于屠宰設備的需求也日益增強，但海內目前屠宰業尚處于原始的落后時期，針對落后的屠宰方式現狀，國家屠宰相關部分指出2010年我國屠宰設備總的發展戰略目標是：在學習國外提高前輩技術和總結海內實際出產經驗的基礎上，

　　在知足老廠設備更新換代的同時，發展***的自動化牲畜加工出產線，進步成套設備的加工能力。

　　加快屠宰機械的發展讓屠宰設備技術遇上海內目前牲口屠宰市場的迅速增長的需求，目前建立成套屠宰機械成套設備的加工能力應立足于我國家禽業的發展，近期應以知足每小時2000只～4000只牲畜屠宰生產線的配套為主，增補配齊缺檔設備，爭取在2010年前建成1家~2家每小時5000只以上出產能力的全自念頭械化家禽宰出產線。

　　首先補齊半自動分割設備、自動稱重分級設備，知足近期配套需要。然后逐步開發出自動倒鉤換鏈設備、自動凈膛聯合功課裝置、自動分割系統及自動包裝系統，*組玉成自念頭械化屠宰出產線。

　　為了掙脫落后的屠宰操縱方式，國家相關部分出資出力研究和開發新的屠宰工藝，推動新產品的開發。